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Descrição

O açúcar mascavo é obtido a partir da cristalização do xarope de cana, pois não é refinado, possui cor escura e aparência pegajosa, o que faz com que mantenha todas as suas propriedades nutricionais, fornecendo minerais e outros nutrientes presentes na cana, sendo este o principal diferença com açúcar branco ou refinado, livre de nutrientes.

Nutrientes

Información nutricional
Valores médios aproximados Por 100 g
Valor energético 1691 kJ / 398 kcal
Gorduras : 0 g
• Saturadas 0 g
Carboidratos : 99 g
• Açúcares 98 g
Fibras alimentares 0 g
Proteínas 0 g
Sal "0

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